Deliciosa Receita de Frango Xadrez Rápida e Fácil

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O Frango Xadrez é um prato típico da culinária chinesa, que conquistou o paladar dos brasileiros pela sua combinação de sabores e pela rapidez no preparo. Se você busca uma receita prática e saborosa que caiba no seu dia a dia, chegou ao lugar certo! Neste artigo, você aprenderá como fazer uma deliciosa receita de Frango Xadrez de forma rápida e fácil.

Ingredientes

Para preparar um Frango Xadrez que serve até 4 pessoas, você irá precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes Principais

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 cebola média cortada em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 xícara de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/4 de xícara de castanhas de caju (opcional)

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando o Frango

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
2. Adicione o peito de frango e tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Cozinhe o frango até que ele esteja dourado por igual, o que deve levar cerca de 5 a 7 minutos. Retire o frango da panela e reserve.

Passo 2: Refogando os Vegetais

1. Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, e refogue até que a cebola esteja transparente.
2. Em seguida, acrescente os pimentões e continue refogando por mais 3 minutos, até que os legumes comecem a amolecer.

Passo 3: Finalizando o Prato

1. Retorne o frango à panela e misture bem.
2. Em uma tigela à parte, misture o molho shoyu, o amido de milho e a água. Despeje essa mistura na panela.
3. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre, até que o molho engrosse e envolva todos os ingredientes.
4. Se desejar, adicione as castanhas de caju para um toque crocante.

Dicas para um Frango Xadrez Perfeito

• Marinada: Para intensificar o sabor do frango, você pode mariná-lo em um pouco de molho shoyu e alho por 30 minutos antes de cozinhar.
• Vegetais: Sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais, como brócolis, cenouras ou ervilhas, para deixar o prato ainda mais colorido e nutritivo.
• Acompanhamentos: O Frango Xadrez vai muito bem com arroz branco ou arroz integral.

Conclusão

Agora que você aprendeu como fazer uma receita de Frango Xadrez rápida e fácil, é hora de colocar a mão na massa e impressionar seus amigos e familiares com este prato delicioso! Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, o Frango Xadrez se torna uma excelente opção para o almoço ou jantar, além de ser uma ótima maneira de incorporar mais vegetais à sua alimentação.

FAQ - Perguntas Frequentes

1. Posso substituir o peito de frango por outro tipo de carne?

Sim, você pode usar peito de peru ou até mesmo tofu, se você quiser uma versão vegetariana.

2. O que é molho shoyu?

O molho shoyu é um molho de soja muito utilizado na culinária asiática, que confere um sabor salgado e umami aos pratos.

3. Esse prato pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o Frango Xadrez em um recipiente hermético por até 3 meses. Para reaquecer, basta descongelar na geladeira e aquecer em uma panela.

4. Quais acompanhamentos combinam com Frango Xadrez?

Além do arroz branco, você pode servir com noodles ou uma salada fresca para balancear o prato.

5. Posso adicionar outros vegetais além dos pimentões?

Claro! Cenouras, brócolis ou ervilhas são ótimas opções para incrementar o seu Frango Xadrez.

Experimente esta receita e aproveite deliciosos momentos à mesa!

Cidesp

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