Receita de Bolo de Leite Condensado Fofinho e Delicioso

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

Se você está em busca de uma sobremesa que conquiste a todos, o Bolo de Leite Condensado é uma excelente opção! Fofinho, úmido e extremamente saboroso, esse bolo é ideal para acompanhar um café da tarde ou para celebrar momentos especiais. Neste artigo, você aprenderá como fazer um bolo de leite condensado que deixará todos os convidados pedindo mais. Vamos à receita!

Ingredientes

Para que seu bolo fique perfeito, é fundamental ter os ingredientes certos na quantidade exata. Aqui estão os ingredientes necessários:

Para o Bolo

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida)
• 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a Cobertura (opcional)

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 6 colheres (sopa) de achocolatado
• Chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo

Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos aprender a preparar esse bolo delicioso.

1. Preparando a Massa

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, adicione os ovos e bata bem até que fiquem homogêneos.
3. Acrescente a lata de leite condensado, o óleo e o leite. Misture tudo até obter uma massa uniforme.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal.
5. Gradualmente, adicione a mistura seca aos ingredientes molhados, mexendo com uma colher ou um batedor até que não haja grumos.

2. Assando o Bolo

1. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
2. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido.
3. Asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no meio saia limpo.
4. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

3. Preparando a Cobertura

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 a 15 minutos).
3. Despeje a cobertura sobre o bolo já desenformado e finalize com chocolate granulado.

Dicas para um Bolo Perfeito

• Sempre use ingredientes em temperatura ambiente para um resultado mais homogêneo.
• Você pode adicionar essências, como baunilha ou laranja, para dar um toque especial.
• Se quiser, substitua parte da farinha por chocolate em pó para um bolo de chocolate.

Conclusão

O Bolo de Leite Condensado Fofinho é uma receita que não pode faltar em sua lista de sobremesas. Além de ser muito fácil de fazer, ele é extremamente saboroso e vai agradar a todas as idades. Experimente essa delícia e surpreenda sua família e amigos!

FAQ - Perguntas Frequentes

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?

Sim, você pode usar leite evaporado ou mesmo preparar uma versão sem lactose usando leite condensado sem lactose.

O que fazer se o bolo não crescer?

Certifique-se de que seu fermento está dentro do prazo de validade e que a temperatura do forno esteja correta. Além disso, evite abrir o forno antes de 30 minutos de cozimento.

Posso fazer o bolo um dia antes?

Sim, o bolo pode ser feito um dia antes e ficará ainda mais saboroso se armazenado corretamente em um recipiente fechado.

Como posso armazenar o bolo?

O bolo pode ser mantido na geladeira por até cinco dias. Certifique-se de que esteja bem embalado para não ressecar.

O que posso servir com o bolo?

Esse bolo combina muito bem com um café fresco, uma xícara de chá ou até mesmo com uma bola de sorvete de creme!

Aproveite sua receita e bom apetite!

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