Deliciosa Receita de Creme Frango para o Jantar

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O jantar é uma das refeições mais importantes do dia e, muitas vezes, é o momento ideal para reunir a família e os amigos à mesa. Se você está em busca de uma opção prática, saborosa e nutritiva, a receita de creme de frango é a escolha perfeita. Neste artigo, vamos ensinar como preparar um delicioso creme de frango, que certamente irá agradar a todos.

Ingredientes

Para preparar o creme de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de peito de frango desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 1 xícara de caldo de galinha (pode ser caseiro ou em cubos)
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de ketchup
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado (opcional)
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. Preparando o Frango

O primeiro passo para fazer o seu creme de frango é cozinhar o peito de frango. Em uma panela, adicione água e leve ao fogo. Quando a água começar a ferver, coloque o peito de frango e cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja completamente cozido. Após o cozimento, retire o frango e desfie-o com a ajuda de um garfo ou de dois.

2. Refogando os Ingredientes

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente, cerca de 5 minutos. Em seguida, acrescente o alho picado e refogue por mais 1 a 2 minutos. Cuidado para não queimar o alho.

3. Adicionando o Frango e o Caldo

Com a cebola e o alho refogados, adicione o frango desfiado à panela. Em seguida, adicione o caldo de galinha, a mostarda e o ketchup. Misture bem e cozinhe por cerca de 10 minutos, permitindo que os sabores se misturem e o frango absorva o tempero.

4. Finalizando com Creme de Leite

Após os 10 minutos, reduza o fogo e adicione o creme de leite e o requeijão cremoso. Mexa bem até que tudo esteja homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se você gosta de uma textura mais cremosa, adicione mais creme de leite ou requeijão.

5. Servindo

Por último, se desejar, polvilhe queijo ralado por cima do creme de frango e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado. Sirva quente, decorando com salsinha picada para dar um toque especial.

Acompanhamentos

O creme de frango combina muito bem com diferentes acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões:

• Arroz branco: Um clássico que sempre faz sucesso.
• Purê de batata: Alternativa cremosa e deliciosa.
• Salada verde: Para uma opção mais leve.
• Pão na chapa: Ideal para aproveitar cada gota do creme.

Dicas Extras

• Frango Temperado: Para um sabor ainda mais intenso, você pode temperar o frango antes de cozinhá-lo com limão, sal e temperos de sua preferência.
• Versatilidade: Sinta-se à vontade para adicionar legumes como ervilhas ou cenouras ao creme para enriquecer ainda mais a receita.
• Congelação: O creme de frango pode ser congelado. Para isso, coloque em um recipiente hermético e leve ao freezer. Para descongelar, basta colocar na geladeira durante a noite e aquecer em fogo baixo.

Conclusão

A receita de creme de frango é uma excelente opção para um jantar prático e delicioso. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode impressionar sua família e amigos. Experimente essa delícia e leve mais sabor para suas noites!

FAQ

1. Posso usar frango já desfiado?

Sim! Você pode utilizar frango que já foi desfiado, como sobras de outras refeições.

2. O que posso substituir no creme de leite?

Se preferir uma versão mais leve, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural, embora a textura e o sabor mudem um pouco.

3. É possível adicionar mais temperos?

Claro! Sinta-se à vontade para adicionar ervas como orégano, tomilho ou o que você preferir, para dar um toque especial ao seu creme de frango.

4. Posso fazer essa receita com outro tipo de carne?

Sim! Essa receita também funciona muito bem com carne bovina ou suína, basta ajustar o tempo de cozimento conforme necessário.

5. Qual o tempo de preparo da receita?

O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, o que a torna uma opção rápida e prática para o jantar.

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