Receita de Jantar Rápido: 5 Opções Deliciosas

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

A correria do dia a dia muitas vezes nos impede de dedicar muito tempo na cozinha, mas isso não significa que precisamos abrir mão de uma refeição saborosa e saudável. A seguir, apresentamos cinco opções de jantares rápidos que são fáceis de preparar e vão agradar toda a família. Vamos descobrir receitas práticas, deliciosas e que podem ser feitas em poucos minutos!

1. Macarrão Alho e Oléo com Brócolis

Ingredientes:

• 250g de macarrão (da sua preferência)
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 200g de brócolis cozidos
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o alho picado. Refogue até dourar.
3. Acrescente os brócolis e o macarrão à panela. Misture bem.
4. Tempere com sal, pimenta e finalize com queijo parmesão ralado.

2. Tortilla de Batata

Ingredientes:

• 4 batatas médias
• 1 cebola picada
• 4 ovos
• Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas até ficarem macias, mas não desmanchando. Depois, corte em rodelas.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
3. Bata os ovos em uma tigela, adicione as batatas e a cebola. Tempere com sal e pimenta.
4. Volte a mistura para a frigideira e cozinhe em fogo baixo até ficar firme. Vire e cozinhe do outro lado.

3. Frango Grelhado com Molho de Iogurte

Ingredientes:

• 500g de peito de frango
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 xícara de iogurte natural
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas frescas (salsa ou cebolinha) para decorar

Modo de Preparo:

1. Tempere o peito de frango com mostarda, suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos.
2. Grelhe o frango em uma frigideira antiaderente até dourar e cozinhar por completo.
3. Em uma tigela, misture o iogurte com um pouco de sal e ervas frescas.
4. Sirva o frango grelhado com o molho de iogurte por cima.

4. Omelete de Espinafre e Queijo

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de espinafre picado
• 100g de queijo (mussarela ou queijo feta)
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para untar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
2. Adicione o espinafre picado e misture.
3. Aqueça uma frigideira com azeite e despeje a mistura de ovos.
4. Adicione o queijo por cima e cozinhe até a omelete ficar firme e o queijo derreter.

5. Salada de Quinoa com Legumes

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa
• 2 xícaras de água
• 1 tomate picado
• 1 pepino picado
• Azeite, suco de limão, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, cozinhe a quinoa com água até que toda a água tenha evaporado e os grãos estejam macios.
2. Em uma tigela, misture a quinoa cozida com o tomate e o pepino.
3. Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta a gosto.
4. Sirva fria ou em temperatura ambiente.

Conclusão

Preparar um jantar rápido e saboroso pode ser uma tarefa simples e gratificante. Com estas cinco receitas, você terá uma variedade de opções para impressionar sua família ou amigos, sem precisar passar horas na cozinha. Experimente cada uma delas e descubra a que mais combina com seu paladar!

FAQ

1. Quanto tempo leva para preparar essas receitas?

Cada receita pode ser preparada em cerca de 20 a 30 minutos, dependendo do seu ritmo na cozinha.

2. Posso substituir os ingredientes?

Sim! Sinta-se à vontade para substituir ingredientes de acordo com suas preferências e o que você tem disponível em casa.

3. Essas receitas são saudáveis?

Sim! Todas as receitas são balanceadas e ricas em nutrientes, ideal para uma refeição leve e saudável.

4. É possível fazer as refeições em porções maiores?

Claro! Você pode dobrar ou triplicar as receitas conforme necessário para atender ao número de pessoas que você está servindo.

5. Quais acompanhamentos posso adicionar a essas refeições?

Arroz, legumes grelhados ou até mesmo uma leve saladinha são ótimos acompanhamentos que complementam essas receitas.

Cidesp

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