Deliciosa Receita de Massa de Torta de Frango Fácil

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

A torta de frango é uma das refeições mais queridas da culinária brasileira. Além de ser saborosa, é uma opção prática para almoços em família, lanches ou até mesmo para festas. Neste artigo, vamos compartilhar uma deliciosa receita de massa de torta de frango fácil, que certamente vai agradar a todos. Prepare-se para aprender uma maneira simples e rápida de fazer essa delícia!

Ingredientes da Massa

Para a massa da torta de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 200g de farinha de trigo
• 100g de margarina ou manteiga
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de água gelada

Esses ingredientes são básicos e econômicos, garantindo que você possa fazer essa torta sem complicações.

Recheio de Frango

Agora que já temos a massa, vamos ao recheio! Para um recheio cremoso e delicioso, você vai precisar de:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• 1/2 xícara de milho verde (opcional)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Preparando a Massa

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a margarina ou manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
3. Acrescente o ovo e a água gelada, misturando bem até a massa ficar homogênea.
4. Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Preparando o Recheio

1. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Misture o milho verde e o cheiro-verde, e por último, adicione o requeijão, mexendo até ficar bem cremoso.

Montagem da Torta

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo, deixando-a numa espessura fina.
3. Forre uma forma de torta com a massa, deixando as bordas sobrando para depois fechar.
4. Coloque o recheio de frango sobre a massa.
5. Com o que sobrou da massa, cubra a torta, fechando bem as bordas.
6. Faça alguns furos com um garfo para permitir que o vapor escape.
7. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Dicas para uma Torta Perfeita

• Variedades de Recheio: Você pode experimentar diferentes recheios como palmito, calabresa ou legumes. Inove e descubra suas combinações favoritas!
• Adicione Temperos: Para um sabor ainda mais especial, adicione temperos como orégano ou noz-moscada ao recheio.
• Versão Vegana: Troque o frango por tofu ou legumes e utilize margarina vegana na massa.

Conclusão

Fazer uma torta de frango fácil e deliciosa nunca foi tão simples! Agora que você sabe como preparar essa receita, mãos à obra! A torta de frango é perfeita para qualquer ocasião, e com certeza será um sucesso em sua mesa. Aproveite o sabor caseiro e a praticidade dessa receita que conquista a todos.

FAQ

1. Posso congelar a torta de frango?

Sim! Você pode congelar a torta antes de assá-la. Basta montá-la e envolver bem com plástico filme. Na hora de assar, leve diretamente ao forno sem descongelar, apenas aumente o tempo de cocção.

2. Qual a melhor forma de servir a torta de frango?

A torta de frango fica deliciosa servida quente, acompanhada de uma salada fresca ou arroz. Ela também pode ser servida fria, como um lanche prático.

3. Posso usar massa pronta?

Sim, você pode usar massa pronta de torta, mas o sabor e a textura da massa caseira são incomparáveis. Vale a pena fazer do zero!

4. Como saber se a torta está pronta?

A torta está pronta quando a massa estiver dourada e crocante. Você pode furar a parte superior com um garfo; se não houver massa crua visível, é sinal de que está pronta!

5. O que fazer com as sobras?

As sobras da torta de frango podem ser guardadas na geladeira em um recipiente fechado por até três dias. Você pode reaquecer no forno ou no micro-ondas.

Agora que você tem todas as informações, é hora de colocar a mão na massa! Bom apetite!

Cidesp

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