Deliciosa receita de milho verde bolo simples e fácil

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O bolo de milho verde é uma verdadeira paixão na culinária brasileira. Com sua textura macia e sabor adocicado, essa delícia é perfeita para o lanche da tarde ou até mesmo para a sobremesa. Neste artigo, você vai aprender uma receita simples e fácil de bolo de milho verde, usando milho verde fresco ou enlatado. Vamos lá?

Ingredientes

Para preparar o seu bolo de milho verde, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 latas de milho verde (ou 2 espigas de milho cozido)
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Passo 1: Pré-preparação

Antes de começar a preparar o bolo, é importante pré-aquecer o forno a 180°C. Unte uma forma redonda ou quadrada com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Isso ajudará a desprender o bolo após o cozimento.

Passo 2: Preparando a Massa

1. Bater os Ingredientes Líquidos: No liquidificador, adicione o milho verde (escorrido, se usar enlatado), os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
2. Misturar os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.
3. Incorporar a Mistura Líquida: Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture cuidadosamente com uma colher de pau ou um batedor de mão, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Passo 3: Assar o Bolo

Após misturar bem a massa, despeje-a na forma previamente untada. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Passo 4: Resfriar e Servir

Uma vez que o bolo esteja assado, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Depois, desenforme com cuidado e coloque sobre uma grade para esfriar completamente. Sirva-o simples ou com uma cobertura de sua preferência, como chocolate ou coco ralado.

Dicas para um Bolo de Milho Verde Perfeito

Ingredientes Frescos

Utilize milho verde fresco sempre que possível. O sabor e a textura do bolo melhoram significativamente quando se usa milho recém-colhido.

Armazenamento

Para manter seu bolo de milho verde fresco, armazene-o em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Esse bolo pode durar até 3 dias, mas é tão gostoso que provavelmente irá acabar bem antes!

Acompanhamentos

Esse bolo combina muito bem com café ou chá. Você também pode servi-lo com uma bola de sorvete ou chantilly, aproveitando ainda mais a sua saborosa cremosidade.

Conclusão

Agora que você aprendeu a fazer um delicioso bolo de milho verde simples e fácil, que tal colocar a receita em prática? Com poucos ingredientes e etapas rápidas, você pode desfrutar dessa iguaria caseira que certamente vai agradar a todos.

Seja para um lanche da tarde ou uma celebração em família, esta receita é uma ótima opção. Aproveite e compartilhe com amigos e familiares! E não esqueça de nos contar como ficou o seu bolo!

Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Posso usar milho congelado em vez de milho enlatado?

Sim, você pode usar milho verde congelado. Basta descongelar e escorrer antes de usar na receita.

2. É possível fazer uma versão sem glúten do bolo?

Sim! Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz ou farinha de amêndoas para uma versão sem glúten.

3. Quanto tempo posso guardar o bolo?

Você pode armazenar o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Para maior durabilidade, coloque na geladeira, onde pode durar até uma semana.

4. Como posso melhorar o sabor deste bolo?

Experimente adicionar um pouco de queijo ralado à massa para um sabor extra. Também é possível incluir ervas finas, como orégano ou alecrim, para uma versão salgada.

5. Este bolo pode ser congelado?

Sim, o bolo de milho verde pode ser congelado. Recomenda-se cortar em fatias e colocar em um recipiente hermético antes de congelar. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente ou aquecer levemente no micro-ondas.

Cidesp

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