Deliciosa receita de pãozinho de queijo fácil e rápida

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para agradar a todos, o pãozinho de queijo é a escolha perfeita. Essa iguaria mineira conquista corações e paladares com seu sabor irresistível e textura macia. Nesta receita, você aprenderá a fazer um pãozinho de queijo fácil e rápido, ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para festas. Prepare-se para se deliciar com essa combinação de polvilho, queijo e amor!

Ingredientes

Para fazer os seus pãozinhos de queijo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 250g de polvilho doce
• 100g de queijo minas ou queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 50ml de leite
• 50ml de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

Passo 1: Misturando os ingredientes secos

Em uma tigela grande, adicione o polvilho doce e o sal. Misture bem para garantir que o sal esteja distribuído de maneira uniforme. Essa é uma etapa importante para que todos os sabor sejam bem integrados ao longo da massa.

Passo 2: Adicionando os ingredientes líquidos

Em outra tigela, bata o ovo e, em seguida, acrescente o leite e o óleo. Misture bem para que todos os ingredientes líquidos fiquem homogêneos. A adição do óleo confere mais sabor e maciez aos pãozinhos.

Passo 3: Incorporando os queijos

Adicione o queijo ralado à mistura de ingredientes líquidos e mexa bem. Esta combinação dá um sabor especial aos pães, além de uma textura cremosa.

Passo 4: Misturando tudo

Agora, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos. Misture com uma colher até formar uma massa homogênea. Em caso de dificuldade, sinta-se à vontade para usar as mãos, mas lembre-se de untá-las com um pouco de óleo para evitar que a massa grude.

Passo 5: Acrescentando o fermento

Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. O fermento ajudará os pãezinhos a crescerem, garantindo uma textura leve e fofinha.

Modelando os Pãozinhos de Queijo

Com a massa pronta, é hora de modelar os pãezinhos. Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e enrole-as em forma de bolinhas. O tamanho pode variar de acordo com a sua preferência, mas, geralmente, uma bolinha de cerca de 2 a 3 cm é ideal.

Assando

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma assadeira, coloque as bolinhas de massa, deixando espaço entre elas, pois elas vão crescer durante o cozimento. Asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os pãozinhos estejam dourados e com uma crostinha firme. O aroma que irá invadir sua casa durante o cozimento será simplesmente maravilhoso!

Dicas para um Pãozinho de Queijo Perfeito

• Queijo: O tipo de queijo faz toda a diferença. Você pode usar queijo minas, parmesão ou até mesmo muçarela para dar um sabor diferente.
• Polvilho: Sempre verifique a data de validade do polvilho, pois ele deve estar fresco para garantir a leveza da receita.
• Inovações: Para uma receita ainda mais saborosa, adicione temperos a gosto, como orégano, pimenta-do-reino ou ervas finas. Você também pode incluir azeitonas, bacon ou jamón para um toque especial.

Conclusão

Fazer pãozinho de queijo em casa nunca foi tão fácil e rápido! Com ingredientes simples e um passo a passo prático, você pode desfrutar dessa delícia mineira a qualquer hora do dia. Surpreenda sua família e amigos com essa receita irresistível que, com certeza, se tornará um clássico na sua mesa. Aproveite o momento de saborear cada mordida desse quitute!

FAQ

1. Posso congelar o pãozinho de queijo?

Sim! Você pode congelar as bolinhas de massa antes de assá-las. Basta colocá-las em uma assadeira e levar ao congelador. Quando elas estiverem firmes, transfira para um pote hermético. Na hora de assar, não é necessário descongelar. É só colocar direto no forno!

2. É possível fazer variações na receita?

Com certeza! Você pode variar os queijos e adicionar diferentes temperos ou ingredientes. Experimente fazer pãozinhos de queijo recheados com goiabada, ou com ervas e especiarias para dar um toque diferente.

3. Quanto tempo dura o pãozinho de queijo?

Os pãozinhos de queijo podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente. Se quiser conservar por mais tempo, opte por congelar, como mencionado anteriormente.

4. Essa receita é gluten-free?

Sim! Como os principais ingredientes são polvilho e queijo, esta receita é naturalmente livre de glúten, sendo uma ótima opção para quem possui intolerância.

Cidesp

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