Receita de Torta de Frango Fácil e Deliciosa

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

A torta de frango é uma das opções mais queridas da culinária brasileira. Além de ser deliciosa, essa receita é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche, um almoço rápido ou até mesmo uma reunião com amigos e familiares. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar uma torta de frango fácil e deliciosa, que com certeza vai agradar a todos.

Ingredientes

Para o Recheio

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 pimentão verde picado
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilha
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Suco de 1 limão

Para a Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de margarina ou manteiga
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Preparando o Recheio

1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola e o alho. Refogue até que a cebola fique transparente.
2. Acrescente o pimentão e refogue por mais alguns minutos até que fique macio.
3. Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha e as azeitonas. Misture bem.
4. Tempere com sal, pimenta e o suco de limão. Cozinhe por mais 5 minutos e finalize com a salsinha picada. Reserve.

Preparando a Massa

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a margarina (ou manteiga) e o sal. Misture até formar uma farofa.
2. Adicione o ovo e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.

Montando a Torta

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Divida a massa em duas partes, sendo uma maior e outra menor.
3. Abra a parte maior da massa em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
4. Coloque o recheio de frango sobre a massa.
5. Abra a parte menor da massa e cubra o recheio, fechando bem as bordas.
6. Faça alguns cortes na parte superior para que o vapor possa sair durante o cozimento.
7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Dicas para uma Torta de Frango ainda mais Deliciosa

• Varie os ingredientes: Você pode adicionar outros legumes ao recheio, como cenoura ou batata.
• Queijo: Uma camada de queijo muçarela ou parmesão por cima do recheio dá um sabor especial.
• Temperos: Experimente adicionar temperos como paprika ou curry para dar um toque diferente.

Conclusão

A torta de frango fácil e deliciosa é uma receita que une praticidade e sabor. Ideal para qualquer momento do dia, essa delícia pode ser acompanhada por uma salada fresca ou um molho de sua preferência. Certamente, uma escolha perfeita para surpreender na cozinha!

FAQ

1. Posso congelar a torta de frango pronta?

Sim, você pode congelar a torta de frango após ela estar completamente fria. Para reaquecer, basta levar ao forno por alguns minutos até que esteja quente novamente.

2. Posso usar sobras de frango para o recheio?

Claro! Utilizar sobras de frango é uma ótima maneira de evitar desperdícios e ainda economizar tempo na preparação.

3. Qual a melhor forma de armazenar a torta?

A torta de frango deve ser armazenada em um recipiente fechado na geladeira e consumida em até 3 dias. Caso tenha sobras, é recomendável congelar.

4. A massa pode ser feita com antecedência?

Sim, você pode preparar a massa com antecedência e deixá-la refrigerada por até 24 horas antes de montar a torta.

5. Posso substituir a farinha de trigo?

Sim, você pode experimentar utilizar farinha sem glúten ou outra alternativa de sua preferência, mas isso pode alterar a textura da massa.

Com esta receita prática e saborosa, você com certeza irá impressionar a todos. Experimente e aproveite!

Cidesp

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