Deliciosa receita do mousse de manga fácil e rápida

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

Se você está buscando uma sobremesa leve, refrescante e de dar água na boca, o mousse de manga é a escolha perfeita! Além do sabor tropical irresistível, essa receita é fácil de fazer e não requer ingredientes complicados. Neste artigo, vamos ensinar como fazer um mousse de manga delicioso, ideal para qualquer ocasião. Prepare-se para surpreender amigos e familiares com essa delícia!

Ingredientes

Para fazer um mousse de manga fácil e rápida, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 mangas maduras (aproximadamente 500g de polpa)
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g)
• 3 colheres de sopa de água
• Açúcar a gosto (opcional)
• Manga em cubos ou raspas de coco para decorar

Modo de Preparo

Passo 1: Preparar a Gelatina

Comece dissolvendo a gelatina em pó em 3 colheres de sopa de água. Para isso, coloque a água em um recipiente pequeno e adicione a gelatina. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Após esse tempo, leve ao micro-ondas por 15 a 20 segundos para que a gelatina se dissolva completamente. Reserve.

Passo 2: Preparar a Polpa de Manga

Descasque as mangas e retire a polpa, descartando o caroço. Em um liquidificador, coloque a polpa das mangas e bata até obter um purê homogêneo. Se as mangas estiverem muito doces, você pode adicionar um pouco de açúcar, mas isso é opcional.

Passo 3: Misturar os Ingredientes

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata tudo por mais alguns minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o mousse fique bem cremoso.

Passo 4: Montar o Mousse

Despeje a mistura em taças individuais ou em um refratário grande. Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas ou até que o mousse esteja firme.

Passo 5: Decoração

Na hora de servir, decore com cubos de manga fresca ou com raspas de coco para um toque especial. O visual colorido e refrescante vai deixar a sobremesa ainda mais apetitosa!

Dicas Para o Mousse de Manga Perfeito

• Escolha das Mangas: Opte por mangas maduras, pois elas são mais doces e saborosas. As varieties como a Haden ou a Tommy Atkins são muito indicadas.
• Substituições: Caso tenha intolerância à lactose, você pode usar leite condensado e creme de leite sem lactose.
• Versões Veganas: Para uma versão vegana, substitua o leite condensado por leite de coco e o creme de leite por creme de soja.
• Acompanhamentos: O mousse combina perfeitamente com biscoitos, frutas ou até mesmo uma calda de maracujá.

Conclusão

O mousse de manga é uma sobremesa prática e rápida que vai encantar o paladar de todos. Além de ser uma opção refrescante, é também uma maneira deliciosa de aproveitar essa fruta tropical. Faça essa receita e traga um pedacinho do calor do Brasil para sua mesa! Não se esqueça de compartilhar com amigos e familiares, pois receitas incríveis como essa merecem ser divididas.

FAQ

1. Posso usar mangas congeladas para fazer mousse?

Sim, você pode usar mangas congeladas. Deixe-as descongelar um pouco antes de utilizar, para facilitar o processo de bater no liquidificador.

2. Quanto tempo dura o mousse de manga na geladeira?

O mousse de manga pode ser conservado na geladeira por até 3 dias. É importante mantê-lo coberto para evitar a absorção de odores.

3. A receita pode ser preparada com antecedência?

Sim, o mousse de manga é uma ótima opção para ser preparado com antecedência. Você pode fazê-lo no dia anterior a uma festa ou reunião.

4. Como posso variar a receita do mousse de manga?

Você pode adicionar outros ingredientes, como suco de limão para um toque cítrico, ou mix de frutas tropicais para criar um mousse de frutas. Experimente combinações diferentes e descubra seu favorito!

5. O que fazer se o mousse não ficar tão firme?

Se o mousse não estiver firmando, pode ser que a gelatina não tenha sido dissolvida corretamente. Certifique-se de seguir as instruções da gelatina e de deixá-la descansar na geladeira pelo tempo necessário.

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