Receita do Suco de Tomate Refrescante e Saudável

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O suco de tomate é uma bebida nutritiva e refrescante que traz diversos benefícios para a saúde. Além de ser uma excelente fonte de vitaminas e minerais, é uma alternativa deliciosa para quem busca uma alimentação mais saudável. Neste artigo, você aprenderá a fazer um suco de tomate saboroso e revigorante, ideal para qualquer momento do dia.

Benefícios do Suco de Tomate

Antes de ensiná-lo a preparar essa receita, é importante destacar os benefícios dessa bebida:

1. Rico em Nutrientes: O tomate é uma excelente fonte de vitamina C, vitamina A, potássio e fibras. O suco mantém grande parte dessas propriedades.
2. Propriedades Antioxidantes: O licopeno, um antioxidante presente no tomate, ajuda a combater os radicais livres e pode reduzir o risco de doenças crônicas.
3. Hidratação: Este suco é composto principalmente de água, ajudando na hidratação do corpo, especialmente em dias quentes.
4. Baixo em Calorias: O suco de tomate é baixo em calorias, o que o torna uma opção saudável para quem quer perder peso ou manter uma dieta equilibrada.

Agora que você conhece os benefícios, vamos à receita!

Ingredientes

Para preparar um suco de tomate refrescante e saudável, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 4 tomates maduros
• 1/2 xícara de água gelada
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal a gosto (opcional)
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Folhas de manjericão para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Passo 1: Preparar os Tomates

Primeiro, escolha tomates bem maduros para garantir que seu suco tenha um sabor rico e doce. Lave-os cuidadosamente em água corrente.

Passo 2: Cortar e Bater

Corte os tomates em partes menores e coloque-os no liquidificador. Adicione a água gelada e o suco de limão. O limão não apenas deixa o sabor mais fresco, mas também potencializa as propriedades nutricionais do suco.

Passo 3: Liquidificar

Bata os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Se preferir um suco mais líquido, adicione mais água conforme necessário.

Passo 4: Coar (Opcional)

Se você não gosta da polpa do tomate, coe a mistura usando uma peneira. Caso prefira um suco mais encorpado, deixe a polpa.

Passo 5: Temperar

Se desejar, adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Experimente o suco e ajuste os temperos conforme sua preferência.

Passo 6: Servir

Despeje o suco em um copo e, se quiser, adicione gelo. Decore com folhas de manjericão para dar um toque especial. Sirva imediatamente e aproveite!

Dicas para Variar a Receita

• Suco com Ervas: Adicione ervas como salsa ou coentro para um sabor diferente e refrescante.
• Suco de Tomate com Beterraba: Combine tomates com beterrabas para um suco ainda mais nutritivo e colorido.
• Adicionando Limão ou Laranja: Experimente adicionar um pouco de suco de laranja ou limão para um toque cítrico e ácido.

Conclusão

O suco de tomate é uma opção saudável, refrescante e fácil de preparar. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode desfrutar de uma bebida deliciosa que traz diversos benefícios para a saúde. Ao incluir essa receita em sua rotina, você estará não apenas hidratando seu corpo, mas também garantindo uma fonte rica de nutrientes. Aproveite para experimentar e adaptar a receita conforme seu gosto!

FAQ

Qual é o melhor tipo de tomate para fazer suco?

Os tomates mais maduros e suculentos, como o tomate italiano ou o tomate saladete, são ideais para fazer suco, pois têm um sabor mais intenso.

Posso armazenar o suco de tomate?

O ideal é consumir o suco imediatamente após o preparo para aproveitar todos os nutrientes. Se precisar armazenar, mantenha-o em um recipiente fechado na geladeira e consuma em até 24 horas.

O suco de tomate é bom para a pele?

Sim! O licopeno presente no tomate pode ajudar a proteger a pele dos danos causados pelo sol e melhorar a aparência geral da pele.

O que posso adicionar ao suco para torná-lo ainda mais saudável?

Você pode adicionar ingredientes como cenoura, pepino ou até mesmo gengibre para aumentar o teor nutricional do seu suco.

O suco de tomate tem açúcar?

O suco de tomate contém açúcares naturais, mas é mínimo em comparação com sucos de frutas mais doces. É uma excelente opção para quem deseja evitar açúcares adicionados.

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