Deliciosa Receita Fricasse de Frango para o Almoço

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

Fricassê de frango é uma receita clássica da culinária brasileira que conquista o paladar de muitas pessoas. Prático, saboroso e nutritivo, esse prato pode ser a escolha perfeita para o almoço em família ou até mesmo para surpreender os amigos. Neste artigo, vamos ensinar como preparar um delicioso fricassê de frango que certamente se tornará um dos seus favoritos.

Ingredientes

Antes de começarmos com o modo de preparo, vamos listar os ingredientes que você vai precisar:

• 500g de peito de frango (sem pele e cortado em cubos)
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 1 cebola média (picada)
• 2 dentes de alho (picados)
• 1/2 xícara de água
• 1 lata de milho verde (escorrido)
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Salsinha picada (para decorar)
• Batata palha (para acompanhar)

Modo de Preparo

Preparando o Frango

1. Refogar os Ingredientes: Em uma panela grande, aqueça o óleo de soja em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que ela fique transparente. Em seguida, acrescente o alho picado e refogue por mais 1 a 2 minutos, tomando cuidado para não queimar.
2. Cozinhar o Frango: Junte os cubos de peito de frango e mexa bem para que o frango fique envolto no tempero. Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que o frango esteja levemente dourado.
3. Adicionar a Água: Acrescente a água, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, ou até que o frango esteja bem cozido e macio. Se necessário, você pode adicionar mais água durante o cozimento.

Finalizando o Prato

1. Fazer o Creme: Após o frango estar cozido, retire a tampa da panela e adicione o milho verde e o creme de leite. Misture bem todos os ingredientes.
2. Incorporar o Queijo: Por último, adicione o queijo parmesão ralado, misturando até que ele derreta e incorpore ao frango. Verifique o tempero e ajuste conforme preferir.
3. Servir: Desligue o fogo e decore com salsinha picada. Sirva o fricassê de frango quente, acompanhado de batata palha para dar um toque crocante ao prato.

Dicas para um Fricassê Perfeito

• Molho Mais Cremoso: Se você deseja um fricassê ainda mais cremoso, pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho dissolvido em um pouco de água antes de adicionar o creme de leite.
• Variedade de Ingredientes: Experimente adicionar outros ingredientes como ervilhas ou cenoura picada, que também podem dar um sabor diferente ao seu fricassê.
• Acompanhamentos: O fricassê de frango vai muito bem com arroz branco soltinho e uma salada fresca de folhas.

Conclusão

O fricassê de frango é uma excelente escolha para um almoço nutritivo e delicioso. Fácil de fazer e cheio de sabor, este prato é ideal para diversas ocasiões. Experimente e compartilhe essa maravilha com sua família e amigos, e tenha certeza de que todos ficarão encantados!

FAQ

1. Posso usar frango desfiado em vez de cubos?

Sim, usar frango desfiado é uma ótima opção e pode deixar o prato ainda mais saboroso. Basta cozinhar o frango da mesma forma e desfiá-lo depois.

2. É possível congelar o fricassê de frango?

Sim, você pode congelar o fricassê depois de pronto. Basta armazená-lo em um recipiente hermético e consumi-lo em até três meses. Para reaquecer, faça isso em fogo baixo no fogão ou no micro-ondas.

3. Quais são as opções de acompanhamento para o fricassê?

Além da batata palha, o fricassê de frango combina bem com arroz branco, purê de batata, ou até mesmo com uma salada leve.

4. Como posso deixar meu fricassê mais picante?

Para adicionar um toque picante ao seu fricassê de frango, você pode incluir pimenta calabresa ou molho de pimenta ao seu gosto durante o preparo.

5. É possível fazer uma versão vegetariana do fricassê?

Sim, você pode substituir o frango por cogumelos ou outros legumes de sua preferência, mantendo a receita base. A combinação de milho e creme de leite também funciona bem com esses ingredientes.

Experimente essa deliciosa receita e aproveite momentos especiais à mesa!

Cidesp

Cidesp blog de conteúdo na internet é um espaço dedicado a fornecer informações valiosas e atualizadas sobre uma ampla gama de tópicos. Desde tecnologia e desenvolvimento web até dicas de estilo de vida e bem-estar, nosso objetivo é oferecer artigos bem pesquisados e escritos de forma clara e envolvente. Cada post é cuidadosamente elaborado para garantir que nossos leitores obtenham insights práticos e relevantes que possam aplicar em suas vidas diárias. Além disso, estamos comprometidos em manter um ambiente de aprendizado contínuo, onde a curiosidade é incentivada e o conhecimento é compartilhado.

Além dos artigos informativos, nosso blog também apresenta tutoriais detalhados, análises de produtos e entrevistas com especialistas da indústria. Queremos ser uma fonte confiável de informações para nossos leitores, ajudando-os a tomar decisões informadas e a se manterem atualizados com as últimas tendências e inovações. Com uma abordagem centrada no leitor, buscamos criar uma comunidade engajada e interativa, onde todos possam contribuir e crescer juntos. Navegue pelo nosso conteúdo e descubra um mundo de conhecimento esperando por você!