Receita Simples de Pavê: Delícia Rápida e Fácil

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O pavê é uma sobremesa tradicional e amada no Brasil, famosa por sua cremosidade e sabor irresistível. Ideal para diversas ocasiões, desde festas de aniversário até jantares em família, essa receita de pavê é simples, rápida e promete agradar o paladar de todos. Prepare-se para aprender a fazer um pavê delicioso que vai deixar todos com água na boca!

Ingredientes

Para fazer o seu pavê, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para o Creme

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 caixa de creme de leite

Para a Montagem

• 1 pacote de biscoitos champagne (ou de sua preferência)
• 1 xícara de café forte
• Chocolate em pó ou raspas de chocolate a gosto
• Cerejas ou frutas para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Passo 1: Preparar o Creme

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até o creme engrossar. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
3. Quando estiver com uma consistência cremosa, retire do fogo e adicione o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo. Reserve.

Passo 2: Montagem do Pavê

1. Em um recipiente de sua escolha, comece a montagem. Mergulhe rapidamente os biscoitos champagne no café. Cuidado para não deixá-los muito tempo, pois podem desmanchar.
2. Faça uma camada de biscoitos molhados no fundo do recipiente.
3. Cubra com uma camada do creme preparado.
4. Repita este processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme.

Dicas para o Final

• Polvilhe chocolate em pó ou raspas de chocolate por cima do creme.
• Se desejar, decore com cerejas, morangos ou qualquer fruta de sua preferência.
• Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Isso ajuda a deixar o pavê ainda mais saboroso e com a textura perfeita.

Conclusão

Fazer um pavê simples não precisa ser complicado! Com poucos ingredientes e um pouco de tempo na cozinha, você pode surpreender amigos e família com essa sobremesa que é pura praticidade e sabor. Experimente essa receita e se delicie com cada colherada!

Perguntas Frequentes (FAQ)

Qual a diferença entre pavê e torta?

Enquanto o pavê é feito em camadas com biscoitos e creme, a torta geralmente é feita com uma base de massa e pode ter recheios variados. O pavê é mais cremoso e leve.

Posso fazer pavê com outros tipos de biscoitos?

Sim! Você pode usar biscoitos de maizena, bolachas de chocolate ou até mesmo biscoitos integrais. A escolha é sua!

Quanto tempo o pavê dura na geladeira?

O pavê pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, contanto que esteja bem coberto para evitar que resseque.

É possível fazer pavê vegano?

Sim, você pode substituir o leite condensado por opções veganas, como leite de coco ou leite condensado de soja. O creme de leite também pode ser substituído por creme de leite de origem vegetal.

O que fazer se o creme do pavê empelotar?

Se o seu creme empelotar, é possível suavizá-lo passando-o por uma peneira ou bate-lo no liquidificador para deixá-lo mais cremoso.

Agora que você já aprendeu a fazer uma deliciosa receita de pavê, é hora de colocar a mão na massa e impressionar a todos com essa sobremesa deliciosa e fácil!

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