Deliciosa Receita Sobremesa de Morango Fácil e Rápida

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

Quando se fala em sobremesas, os morangos são uma das frutas mais queridas e versáteis. Além de serem saborosos, eles oferecem inúmeras possibilidades de preparos. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa, fácil e rápida de sobremesa de morango que vai surpreender seus amigos e familiares. Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você deseja algo doce, mas não tem muito tempo para cozinhar. Vamos lá?

Ingredientes

Para a nossa sobremesa de morango, você precisará de:

Para a base da sobremesa:

• 300g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de açúcar

Para o recheio:

• 500g de morangos frescos
• 400g de creme de leite
• 200g de leite condensado
• 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor (12g)
• 1/2 xícara de água quente
• 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de Preparo

Preparando a base

1. Triturar os Biscoitos: Em um processador, triture os biscoitos maisena até que se formem migalhas finas.
2. Misturar os Ingredientes: Em uma tigela, misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida e o açúcar até formar uma massa homogênea.
3. Montar a Base: Forre o fundo de uma forma com fundo removível (ou um refratário) com a mistura de biscoitos. Pressione bem para que fique compacta.
4. Resfriar: Leve a base ao freezer por cerca de 15 minutos para firmar enquanto prepara o recheio.

Preparando o recheio

1. Hidratar a Gelatina: Em uma tigela pequena, dissolva a gelatina em pó na água quente e reserve.
2. Processar os Morangos: Lave bem os morangos e reserve alguns inteiros para a decoração. Os restantes, corte em pedaços e coloque no liquidificador.
3. Misturar com Creme de Leite e Leite Condensado: Adicione o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão aos morangos no liquidificador. Bata tudo até obter um creme liso.
4. Adicionar a Gelatina: Enquanto o liquidificador ainda está ligado, adicione a gelatina hidratada e bata rapidamente para incorporar.

Montagem da Sobremesa

1. Despejar o Creme: Após a base ter resfriado e firmado, despeje o creme de morango sobre a base de biscoitos.
2. Decoração: Utilize os morangos inteiros que você reservou para decorar a sobremesa por cima. Você pode também adicionar folhas de hortelã para um toque extra.
3. Levar à Geladeira: Cubra com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até firmar completamente.

Servindo

Após o tempo de geladeira, sua sobremesa de morango estará pronta para ser servida. Corte em fatias e aproveite essa delícia com a família ou amigos!

Dicas para uma Sobremesa Perfeita

• Utilize Morangos Frescos: Sempre que possível, escolha morangos frescos e maduros para obter o melhor sabor.
• Varie com Outros Ingredientes: Você pode adicionar chocolate branco derretido ao creme ou até mesmo trocar os morangos por outra fruta de sua preferência, como framboesa ou kiwi.
• Adoce a Gosto: Se você gosta de sobremesas mais doces, pode aumentar a quantidade de leite condensado de acordo com seu paladar.

Conclusão

Essa receita de sobremesa de morango é não apenas deliciosa, mas também incrivelmente fácil de preparar. Em menos de uma hora, você terá uma maravilhosa sobremesa que certamente agradará a todos. Experimente e compartilhe com sua família e amigos!

FAQ

1. Posso substituir o biscoito maisena por outro tipo?

Sim! Você pode usar biscoitos de sua preferência, como biscoito de chocolate ou até mesmo de aveia.

2. Quais outras frutas posso usar no lugar do morango?

Além dos morangos, você pode utilizar framboesas, kiwi, banana ou até mesmo uma mistura de frutas para criar um efeito colorido e saboroso.

3. Essa sobremesa pode ser congelada?

Sim, você pode congelar a sobremesa. Para isso, coloque em um recipiente bem fechado. Na hora de servir, deixe descongelar na geladeira antes de cortar.

4. É necessário usar a gelatina?

A gelatina é importante para dar a textura cremosa à sobremesa. Se preferir, você pode usar agar-agar como uma alternativa vegana.

5. Quanto tempo a sobremesa dura na geladeira?

A sobremesa pode ser mantida na geladeira por até 5 dias, se bem armazenada.

Cidesp

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