Receita Fácil: Torta de Frango no Liquidificador

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

A torta de frango é um dos pratos mais queridos da culinária brasileira. Além de ser saborosa, essa receita é prática e perfeita para o dia a dia, especialmente quando estamos sem muito tempo. Neste artigo, vamos ensinar uma receita incrível de torta de frango no liquidificador que vai conquistar a todos. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, você poderá servir essa delícia em qualquer ocasião!

Ingredientes

Para a massa da torta:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o recheio de frango:

• 2 xícaras de frango desfiado (pode ser sobras de frango assado ou cozido)
• 1 cebola média picada
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Preparando o Recheio

1. Em uma panela, refogue a cebola em um fio de óleo até que fique dourada.
2. Adicione os tomates picados, o frango desfiado e as azeitonas. Misture bem.
3. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Cozinhe por cerca de 5 minutos e reserve.

Preparando a Massa

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata por 2 minutos.
2. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal. Bata novamente até ficar uma massa homogênea.
3. Reserve um pouco da massa para o topo da torta.

Montando a Torta

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma forma média com óleo e farinha.
3. Despeje metade da massa no fundo da forma.
4. Adicione o recheio de frango sobre a massa, espalhando bem.
5. Cubra o recheio com o restante da massa que foi reservada.
6. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima para um toque especial.
7. Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.

Dicas para uma Torta Perfeita

• Para um sabor extra, você pode adicionar especiarias ao recheio, como curry ou páprica.
• Experimente usar outros ingredientes no recheio, como milho, palmito ou verduras.
• A torta pode ser servida quente ou fria e é perfeita para lanches, almoços e até mesmo festas.

Conclusão

A torta de frango no liquidificador é uma excelente opção para quem busca uma refeição prática, deliciosa e nutritiva. Com essa receita, você garante um prato que agrada a toda a família e pode ser preparado em poucos minutos. Experimente e leve a tradição da culinária brasileira para a sua mesa!

FAQ

Qual a melhor maneira de armazenar a torta de frango?

A torta de frango deve ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira. Ela pode durar até 3 dias.

Posso congelar a torta de frango?

Sim, você pode congelar a torta antes de assar. Para isso, prepare a massa e o recheio, monte a torta e envolva bem em plástico filme. Quando quiser assá-la, retire do congelador e deixe descongelar completamente antes de levar ao forno.

É possível fazer uma versão sem glúten da torta?

Sim, você pode substituírem a farinha de trigo por uma farinha sem glúten, como a farinha de arroz ou uma mistura pronta para pães sem glúten. O resultado final pode ser diferente, mas a torta continuará deliciosa.

Há alguma opção de recheio vegetariano?

Com certeza! Você pode substituir o frango por uma combinação de legumes, como brócolis, cenoura e queijo. Outra opção é usar tofu refogado como base para o recheio.

Quanto tempo leva para assar a torta?

Geralmente, a torta de frango assa em cerca de 35 a 40 minutos a 180°C. O tempo pode variar um pouco dependendo do seu forno, então fique atento ao ponto dourado.

Cidesp

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