Receitas de Abobrinha na Airfryer: Rápidas e Deliciosas

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

A abobrinha é um ingrediente versátil e nutritivo, ideal para uma alimentação saudável e deliciosa. Com a popularização da airfryer, preparar receitas rápidas e saborosas se tornou ainda mais fácil. Neste artigo, você vai conhecer algumas opções de receitas de abobrinha na airfryer que são simples de fazer e quem sabe até pode se tornar a sua nova preferência na cozinha!

Benefícios da Abobrinha

A abobrinha é rica em água, o que a torna uma opção leve e ideal para quem busca manter uma alimentação equilibrada. Além disso, ela contém vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como cálcio e potássio. O consumo regular de abobrinha pode ajudar na digestão e na saúde da pele, tornando-a um excelente ingrediente a ser incluído na sua rotina alimentar.

Como Preparar Abobrinha na Airfryer

Preparar abobrinha na airfryer é muito simples e rápido, o que a torna uma excelente escolha para o dia a dia. A seguir, apresentamos algumas receitas que você pode testar em sua casa.

1. Abobrinha à Milanesa na Airfryer

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• Sal e pimenta a gosto
• Temperos a gosto (orégano, alho em pó, etc.)

Modo de Preparo

1. Lave bem as abobrinhas e corte em rodelas ou palitos.
2. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto.
3. Em outro recipiente, misture a farinha de rosca e o queijo parmesão.
4. Passe as rodelas de abobrinha na mistura de ovos e, em seguida, na mistura de farinha de rosca.
5. Preaqueça a airfryer a 200ºC.
6. Coloque as abobrinhas empanadas na cesta da airfryer, em uma única camada.
7. Cozinhe por cerca de 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.

2. Chips de Abobrinha Temperados

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Paprika ou outros temperos a gosto

Modo de Preparo

1. Lave e fatie as abobrinhas em rodelas finas.
2. Em uma tigela, misture as fatias com o azeite, sal, pimenta e outros temperos.
3. Preaqueça a airfryer a 180ºC.
4. Coloque as fatias de abobrinha na cesta, garantindo que não estejam sobrepostas.
5. Cozinhe por 10 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo, até que fiquem crocantes.

3. Abobrinha Recheada na Airfryer

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias
• 200g de carne moída ou proteína vegetal
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado para gratinar

Modo de Preparo

1. Corte as abobrinhas ao meio e retire o miolo, formando barquinhas.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
3. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Em seguida, acrescente os tomates, sal e pimenta.
4. Recheie as abobrinhas com a mistura e cubra com queijo ralado.
5. Preaqueça a airfryer a 200ºC.
6. Coloque as abobrinhas na cesta e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, até que estejam macias e o queijo derretido.

Dicas para Aproveitar Melhor a Abobrinha na Airfryer

• Escolha abobrinhas firmes e frescas para garantir o sabor e a textura.
• Experimente diferentes temperos para variar o sabor das suas receitas.
• Use um spray de azeite para deixar os pratos ainda mais saborosos e saudáveis.

Conclusão

As receitas de abobrinha na airfryer são uma ótima maneira de incluir um alimento saudável no seu dia a dia, sem abrir mão do sabor. Além de rápidas e fáceis de preparar, elas trazem versatilidade e podem ser adaptadas de acordo com o seu gosto. Experimente essas opções e descubra novas formas de transformar a abobrinha em pratos deliciosos!

Perguntas Frequentes (FAQ)

Qual a melhor forma de conservar abobrinha?

A abobrinha deve ser armazenada em local fresco e arejado. Se já cortada, mantenha-a na geladeira em um recipiente fechado para evitar que resseque.

Posso congelar abobrinha?

Sim, a abobrinha pode ser congelada. Porém, recomenda-se que seja previamente cozida ou refogada para manter a textura.

Quais temperos combinam com abobrinha?

Além do sal e pimenta, a abobrinha combina bem com alho, orégano, manjericão, cominho e paprika. Experimente adicionar os temperos de sua preferência!

A airfryer é uma alternativa mais saudável para cozinhar abobrinha?

Sim, a airfryer utiliza menos óleo do que as fritadeiras tradicionais, tornando os pratos menos calóricos e saudáveis, sem perder o sabor.

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