10 Receitas Salgadas e Fáceis para Fazer Hoje

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

Cozinhar é uma das atividades mais gratificantes e pode ser uma forma divertida de expressar criatividade na cozinha. Se você está em busca de receitas salgadas que sejam fáceis de fazer e deliciosas, você veio ao lugar certo! Neste artigo, apresentaremos 10 receitas salgadas que você pode preparar hoje mesmo. Vamos explorar cada uma delas!

1. Omelete de Queijo e Presunto

Ingredientes:

• 3 ovos
• 50g de queijo mussarela
• 50g de presunto
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira e despeje os ovos batidos.
3. Assim que começar a firmar, adicione o queijo e o presunto.
4. Cozinhe até que a omelete esteja completamente cozida e dourada dos dois lados.

2. Arroz de Forno

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de frango desfiado
• 1 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de queijo ralado
• Temperos a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
3. Coloque tudo em um refratário e cubra com queijo.
4. Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

3. Panqueca de Carne Moída

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 300g de carne moída
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa da panqueca misturando a farinha, o ovo e o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma panela, cozinhe a carne moída e tempere com sal e pimenta.
3. Em uma frigideira antiaderente, faça as panquecas e, assim que estiverem prontas, recheie com a carne.

4. Sopa de Legumes

Ingredientes:

• 2 cenouras picadas
• 1 batata picada
• 1 abobrinha picada
• 1 litro de caldo de galinha
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque todos os legumes e o caldo de galinha.
2. Cozinhe até que os legumes estejam macios.
3. Bata tudo no liquidificador e ajuste o tempero.

5. Pão de Alho

Ingredientes:

• 1 pão francês
• 4 dentes de alho picados
• 100g de manteiga
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:

1. Derreta a manteiga e misture com o alho e a salsinha.
2. Corte o pão ao meio e espalhe a mistura de manteiga.
3. Leve ao forno a 180°C por 10 minutos ou até dourar.

6. Gratinado de Brócolis

Ingredientes:

• 500g de brócolis cozidos
• 1/2 xícara de creme de leite
• 100g de queijo parmesão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Misture os brócolis com o creme de leite e tempere a gosto.
3. Coloque em um refratário e cubra com queijo parmesão.
4. Asse por 20 minutos ou até gratinar.

7. Torta de Liquidificador

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Recheio de sua escolha (frango, queijo ou legumes)

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea.
2. Adicione o recheio desejado e misture.
3. Despeje em uma forma untada e asse a 180°C por 30-40 minutos.

8. Brigadeiro Salgado

Ingredientes:

• 300g de carne moída
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• Temperos a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, doure a cebola e adicione a carne moída.
2. Cozinhe até a carne dourar, então adicione as azeitonas.
3. Modele em bolinhas, semelhante a brigadeiro.

9. Escondidinho de Mandioquinha

Ingredientes:

• 500g de mandioquinha cozida
• 300g de carne seca desfiada
• 100g de queijo coalho
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Amasse a mandioquinha e tempere.
2. Em um refratário, coloque a carne seca e cubra com a mandioquinha.
3. Adicione o queijo por cima e leve ao forno para gratinar.

10. Quiche de Palmito

Ingredientes:

• 1 massa de torta pronta
• 1/2 xícara de palmito picado
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• Queijo a gosto

Modo de Preparo:

1. Forre uma forma com a massa e reserve.
2. Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o palmito.
3. Despeje na massa e adicione o queijo por cima.
4. Asse a 180°C por 30 minutos.

Conclusão

Com essas 10 receitas salgadas e fáceis, você pode preparar uma refeição deliciosa em pouco tempo. Experimente cada uma delas e descubra qual é a sua favorita! Cozinhar é uma experiência que traz alegria e sabor à mesa, e essas receitas são perfeitas para qualquer ocasião.

FAQ

1. Essas receitas são adequadas para iniciantes?

Sim! Todas as receitas aqui apresentadas são simples e não exigem técnicas avançadas.

2. Posso substituir ingredientes nas receitas?

Claro! Sinta-se à vontade para substituir ingredientes conforme seu gosto ou o que você tem disponível em casa.

3. Elas são saudáveis?

As receitas podem ser saudáveis, dependendo dos ingredientes que você escolher. Para opções mais saudáveis, prefira ingredientes frescos e integrais.

4. Posso preparar as receitas com antecedência?

Sim! Muitas dessas receitas podem ser preparadas com antecedência e aquecidas antes de servir.

5. Onde posso encontrar mais receitas?

Você pode encontrar muitas receitas em blogs de culinária, canais de gastronomia e livros de receitas.

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