Receita de Bombom de Morango na Travessa Delicioso

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

Se você é apaixonado por doces e procura uma sobremesa que vai agradar a todos, você está no lugar certo! Hoje, iremos ensinar a deliciosa receita de Bombom de Morango na Travessa, uma opção perfeita para festas, reuniões de família ou até mesmo para aquele momento especial em casa. Fácil de fazer e irresistível, essa receita traz toda a frescura do morango junto com o sabor inconfundível do chocolate. Vamos colocar a mão na massa?

Ingredientes

Para preparar o Bombom de Morango na Travessa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para a camada de morango:

• 500g de morangos frescos
• 1/2 xícara de açúcar
• Suco de 1 limão

Para a camada de chocolate:

• 200g de chocolate ao leite picado
• 200g de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

Para a montagem:

• 1 pacote de biscoito tipo "maisena"
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• Chocolate granulado a gosto para decorar

Modo de Preparo

Preparando a camada de morango

1. Limpar os morangos: Lave bem os morangos em água corrente e retire as folhas. Reserve alguns para a decoração final.
2. Misturar o açúcar e o limão: Em uma tigela, coloque os morangos, o açúcar e o suco de limão. Deixe marinar por cerca de 15 a 20 minutos para que os morangos soltem o suco.
3. Cozinhar os morangos: Leve os morangos ao fogo em uma panela média e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e vire uma calda. Isso deve levar cerca de 10 minutos. Após o cozimento, retire do fogo e deixe esfriar.

Preparando a camada de chocolate

1. Derreter o chocolate: Em uma panela em banho-maria, derreta o chocolate ao leite picado junto com a manteiga. Mexa até que esteja completamente derretido e homogêneo.
2. Adicionar o creme de leite: Retire do fogo e adicione o creme de leite ao chocolate derretido. Misture bem até que fique cremoso e brilhante.

Montando o bombom

1. Preparar os biscoitos: Em um prato fundo, misture o leite e a essência de baunilha.
2. Montagem: Em uma travessa, faça a primeira camada com os biscoitos umedecidos na mistura de leite, cobrindo o fundo da travessa. Em seguida, adicione uma camada dos morangos cozidos com o suco, distribuindo uniformemente.
3. Adicionar a camada de chocolate: Despeje a mistura de chocolate derretido por cima dos morangos, alisando com uma espátula para que fique uniforme.
4. Repetir as camadas: Se sobrar biscoitos e a calda de morango, você pode repetir as camadas na seguinte ordem: biscoitos, morango e chocolate, até que todos os ingredientes sejam usados, finalizando com a camada de chocolate.
5. Finalização: Decore com os morangos reservados e espalhe chocolate granulado por cima para dar um charme especial.

Refrigerar

Leve a travessa à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que o chocolate endureça e o bombom esteja bem gelado.

Dicas para uma Receita Perfeita

• Escolha os morangos: Quanto mais frescos e maduros os morangos estiverem, mais saborosa ficará a sua receita.
• Alternativas de chocolate: Você pode usar chocolate meio amargo ou até mesmo cobertura de chocolate branca para uma versão diferente e ainda mais saborosa.
• Tempo de espera: Para que o sabor fique ainda mais apurado, deixe na geladeira por mais tempo antes de servir.

Conclusão

O Bombom de Morango na Travessa é uma sobremesa que certamente vai conquistar o paladar de todos. Com sua combinação perfeita de chocolate e morango, cada garfada é uma explosão de sabor! Ideal para diversas ocasiões, esta sobremesa se adapta a qualquer momento. Então, que tal preparar essa delícia e surpreender sua família e amigos?

FAQ

Posso substituir os morangos por outra fruta?

Sim! Essa receita pode ser feita com outras frutas, como framboesas, bananas ou até mesmo pêssegos. A escolha da fruta vai depender do seu gosto pessoal.

Esta sobremesa pode ser congelada?

Embora o ideal seja consumi-la fresca, você pode congelar o bombom. Apenas tenha cuidado para que ele não fique muito tempo no congelador, pois a textura pode ser afetada ao descongelar.

Quanto tempo a receita leva para ficar pronta?

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, mas você deve adicionar as 3 horas de refrigeração, totalizando aproximadamente 3 horas e 30 minutos até que esteja pronto para servir.

Posso fazer esse bombom um dia antes?

Sim! Fazer a receita um dia antes pode até ajudar a apurar o sabor, pois os ingredientes vão se misturar melhor. Basta mantê-lo bem acondicionado na geladeira.

Cidesp

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