Deliciosa Receita de Doce Leite Ninho Fácil e Rápida

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O doce de leite Ninho é uma das sobremesas mais amadas no Brasil, conhecido pelo seu sabor irresistível e pela consistência cremosa. Ideal para diversas ocasiões, essa receita é rápida de preparar e utiliza ingredientes simples. Neste artigo, vamos ensinar como fazer um delicioso doce de leite Ninho que vai conquistar o paladar de todos!

Ingredientes

Para preparar esse doce maravilhoso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 6 colheres de sopa de leite em pó Ninho
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• Opcional: chocolate granulado ou coco ralado para a decoração

Modo de Preparo

Passo 1: Preparar a Mistura

1. Em uma panela média, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó Ninho, a manteiga e o açúcar.
2. Misture todos os ingredientes utilizando uma colher de pau ou um fouet até que estejam bem incorporados.

Passo 2: Cozinhar a Mistura

1. Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo para evitar que o doce grude no fundo da panela.
2. O ponto ideal é quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, levando cerca de 10 a 15 minutos.
3. Não se esqueça de mexer constantemente para que o doce não queime.

Passo 3: Resfriar e Decorar

1. Assim que atingir o ponto desejado, retire a panela do fogo e transfira a mistura para um recipiente untado com manteiga.
2. Deixe esfriar em temperatura ambiente. Se preferir, você pode levar à geladeira por mais rapidez.
3. Após esfriar, decore com chocolate granulado ou coco ralado, se desejar.

Dicas Para Um Doce Perfeito

Escolha de Ingredientes

• Leite em Pó Ninho: O leite em pó Ninho é crucial para o sabor e a cremosidade do doce. Experimente utilizar leite de outra marca se preferir, mas os resultados podem variar.
• Leite Condensado: A qualidade do leite condensado também influencia no sabor final. Marcas boas proporcionam um resultado mais cremoso e saboroso.

Temperatura e Tempo de Cozimento

• É importante não apressar o cozimento. Cozinhe em fogo médio e mexa gentilmente para garantir que o doce não queime e atinja a consistência ideal.

Sugestões de Acompanhamento

• Bolos: Sirva o doce como cobertura em bolos. Fica maravilhoso em bolos de chocolate ou baunilha.
• Frutas: O doce também combina muito bem com frutas, como morangos e bananas, trazendo um frescor à sobremesa.
• Churros: Utilize o doce como recheio para churros e surpreenda seus convidados!

Conclusão

O doce de leite Ninho é uma excelente opção para quem deseja uma sobremesa prática e deliciosa. Com essa receita, você ganha não apenas um doce fácil de preparar, mas também um sabor que agrada a todos. Experimente fazer na sua casa e compartilhe com amigos e familiares!

FAQ

1. Posso usar leite em pó de outra marca?

Sim, embora o leite em pó Ninho traga um sabor característico e muito amado, você pode utilizar outra marca. O resultado pode variar um pouco.

2. Qual o tempo de validade do doce?

Conservado em um recipiente fechado na geladeira, o doce de leite Ninho pode durar até uma semana.

3. Como posso armazenar o doce?

Armazene em um pote hermético na geladeira para manter a frescura e evitar que ele resseque.

4. É possível fazer uma versão vegana?

Sim! Você pode substituir o leite condensado por leite condensado vegetal e o creme de leite por uma versão vegana. O resultado pode variar na consistência, mas o sabor pode ser delicioso também.

5. O que fazer se o doce não desgrudar da panela?

Caso o doce esteja pegajoso e não desgrude, continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre. Se necessário, adicione um pouco de manteiga para ajudar a soltar.

Aproveite essa deliciosa receita de doce de leite Ninho e divirta-se nas suas criações na cozinha!

Cidesp

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