Deliciosa Receita de Yakisoba de Frango Rápida e Fácil

Este artigo foi publicado pelo autor Cidesp em 16/11/2024 e atualizado em 16/11/2024. Encontra-se na categoria Artigos.

O yakisoba é um prato japonês que ganhou fama no Brasil, sendo uma opção deliciosa e prática para o dia a dia. Especialmente em dias corridos, uma receita rápida de yakisoba de frango pode ser a solução perfeita para um jantar saboroso. Neste artigo, vamos ensinar como preparar um yakisoba de frango rápido e fácil, que vai agradar toda a família!

Ingredientes Necessários

Para fazer um yakisoba de frango simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes Principais

• 500g de peito de frango cortado em tiras
• 300g de macarrão para yakisoba
• 1 cenoura média ralada
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 cebola média cortada em fatias
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de molho shoyu
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha picada a gosto (opcional)

Ingredientes Opcionais

• 1/2 xícara de brócolis
• 1/2 xícara de repolho fatiado
• 1 colher de sopa de gengibre ralado

Modo de Preparo

O modo de preparo do yakisoba de frango é bem prático e rápido. Vamos ao passo a passo:

1. Cozinhe o Macarrão

Em uma panela, leve água para ferver. Quando a água estiver em ebulição, coloque o macarrão para yakisoba e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Geralmente, o tempo de cozimento é de 3 a 5 minutos. Após o cozimento, escorra e reserve.

2. Prepare os Ingredientes

Enquanto o macarrão cozinha, corte todos os legumes e o frango. Isso facilitará o preparo e tornará o processo mais ágil.

3. Refogue o Frango

Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Acrescente o alho picado e, em seguida, adicione o frango. Cozinhe até que o frango esteja completamente dourado e cozido, cerca de 5 a 7 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

4. Adicione os Legumes

Acrescente a cebola, a cenoura, o pimentão e, se estiver usando, os brócolis e o repolho. Refogue tudo juntos por cerca de 5 minutos, até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.

5. Misture o Macarrão

Adicione o macarrão cozido à mistura de frango e legumes. Regue com o molho shoyu e, se desejar, adicione o gengibre ralado. Misture tudo delicadamente para que o macarrão seja envolvido pelos temperos. Cozinhe por mais 2 minutos para aquecer tudo.

6. Finalize e Sirva

Desligue o fogo, finalize com a cebolinha picada se desejar, e sirva seu yakisoba de frango ainda quente. Uma ótima opção é acompanhar com molho de pimenta ou gergelim torrado.

Dicas para um Yakisoba Perfeito

• Escolha os Legumes Certos: Você pode variar os legumes a gosto, utilizando os que mais gosta ou os que tiver em casa. Brócolis, cenoura e repolho são ótimas opções.
• Macarrão Para Yakisoba: O macarrão especial para yakisoba é mais grosso e absorve melhor os temperos, mas você também pode usar macarrão instantâneo ou até mesmo soba.
• Proteína Variada: Além do frango, você pode substituir por carne bovina, suí­na ou até mesmo tofu para uma versão vegetariana.

Conclusão

O yakisoba de frango é uma receita fácil, rápida e repleta de sabor. Ideal para aqueles dias corridos, este prato pode ser preparado em menos de 30 minutos, permitindo que você tenha um jantar nutritivo e gostoso em pouco tempo. Experimente esta receita e faça parte do time dos amantes do yakisoba!

Perguntas Frequentes (FAQ)

Qual é a origem do yakisoba?

O yakisoba é um prato que se originou no Japão, onde é considerado uma comida de rua. Com o tempo, foi adaptado em vários países, incluindo o Brasil, onde ganhou novos ingredientes e sabores.

Posso fazer yakisoba vegano?

Sim! Para fazer uma versão vegana do yakisoba, substitua o frango por tofu ou legumes extras, e verifique se o molho shoyu não contém ingredientes de origem animal.

Quais acompanhamentos combinam com yakisoba?

O yakisoba pode ser servido de forma simples, mas para um toque especial, você pode acompanhá-lo com rolinhos primavera, guioza ou uma salada fresca.

Como armazenar as sobras de yakisoba?

Se sobrar, armazene o yakisoba em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, utilize o micro-ondas ou uma frigideira, adicionando um pouco de água para não ressecar.

É possível congelar yakisoba?

Sim, você pode congelar o yakisoba. Empacote-o em recipientes próprios para congelamento e armazene por até 3 meses. Para descongelar, basta deixá-lo na geladeira por algumas horas ou aquecer diretamente no fogo.

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